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良いですね

 投稿者:マッピー  投稿日:2017年 4月 7日(金)02時06分46秒
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  ひろけんさま

情報ありがとうございます。私も時間作って、香椎店へ見に行ってみます。
120のサイズは、狙い目ですね!
価格もお手頃のようですし。
 
 

簡易クーラー

 投稿者:ひろけん  投稿日:2017年 4月 7日(金)00時18分24秒
返信・引用
  お疲れ様です。
早速ですが、私も保冷バックの色々を調べて
ポ○ントのオリジナルブランドREALMETHOD
ビッグフィッシュクーラーバッグ ブラック
と言う商品が有り、120,150cmの2種類が¥16800~有る
みたいです。
150cmは、香椎店に有りました。
水抜き栓も付いて、中々良さげでした。
参考にしてみて下さい。
さて、雨さえガマンすれば、土曜日1m東北東から北東で
出れそうな感じなのですが・・・♪

 

クーラーバッグ

 投稿者:マッピー  投稿日:2017年 4月 6日(木)19時21分0秒
返信・引用
  漁労長さま

相変わらず南風が強いですね。
長崎でクーラーバッグ見ましたが150センチもあり、
邪魔になりそうなので買うのはやめました。
関東の方でも欠品ならなかなか厳しいでしょうね。
動画楽しみにしています。
この界隈で狙える魚を考えると120センチはジャストサイズですね。
私もどうするか、色々考えてみます。
 

強風だった

 投稿者:博多の漁労長  投稿日:2017年 4月 6日(木)14時21分45秒
返信・引用
  マッピーさん、それでOKですね。

②は、私もイケスが無い、し、時合いを逃したくないので、バッカンに海水を入れて、エラを切った魚を頭から突っ込んでいます。

④は、氷は保冷材を冷凍するか、ペットボトルで水を凍らせて持って行きます。
 氷だと、海水が薄くなって身が緩むのが心配ですからね。(ご存じでしょうが…ビギナーさんのため)

 さらに、問題はクーラーです。縦長の大きなクーラーは、私らのミニボートでは場所をとって邪魔になるので、パッグ型のクーラーが良いのですが、ライズの原田さんの情報だと、ここんとこ在庫切れだそうです。

 そこで、大型クーラーバッグを自作することを考えて、昨日、製作に取り掛かりました。
 私のクーラーバッグは、1メートルですが、それなりの大きさの魚が3~4匹入るとパンパンになってしまいます。
 魚が曲がったまま硬直すると身割れもあるので、なんとか真っ直ぐにと…1.2メートルの物を作っています。
 昨日の夜の仕事3時間で、だいたいバッグはできたので、今は、保冷するためのマットの接着をやっています。
 明日には、できるのではないかと思います。動画をとっているので、明日にはアップできると思います。

 今朝早く、航行灯の改良で、ボートハウスまで行きましたが、まー、南風で強風、ウインドサーフィンも出ていませんでした。
 しかも、雨が降り出して、皆さん、ご安心ください、誰も釣りに出ていません、あなたの魚は、まだ、あそこにいます。
 

魚の処理

 投稿者:マッピー  投稿日:2017年 4月 6日(木)00時40分0秒
返信・引用
  漁労長さま
参考になります。手順としては、

①片側のエラのみハサミで切る。
②その状態でしばらく泳がせ、ポンプに相当する心臓の動作によって血を抜く。
(イケスが無いので金属製のストリンガーに繋いで泳がせても良いでしょうか?)
③しばらくして脳ジメ・神経ジメを行う。
④氷水の入ったクーラーに入れる。

という事でよろしいでしょうか?
 

血抜き シメ

 投稿者:博多の漁労長  投稿日:2017年 4月 5日(水)07時01分20秒
返信・引用 編集済
  うずうずしている私です。ちび黒さん、昨日は釣り日和だったみたいですね。

 さて、春の陽気に転寝しながら考えました。
 昨年、NHKのニュースで紹介された、築地の仲買人が漁師さんたちに教えている血抜きの方法です。
 この方法で血抜きされた魚は、この仲買人が通常の5倍程度の値段で買い取るのでした。
 もちろん、行き先はスーパーではなく、銀座の高級料理店です。

●血抜き、シメについては、いろんな論がございましょうが、ここは、仲買人さんのやり方と言うことで…
 仲買人さんは、シメよりも、まずは、血抜きが重要と言われてました。

①片側のエラをハサミで切る
 なぜ片側なのか?両側のエラを切ってしまうと、窒息死になるのだと思います。
 エラからの酸素の供給が無くなれば、血が残ったままになるかもしれません。
●人で考えれば、ちょっと刺されて、首を絞めて殺された状態です。

②なぜハサミなのか?
 包丁やナイフでエラを切ろうとすると、必死で暴れる魚ですからエラ以外のところを切って、血抜きの前に死にそうになるかもしれません。
 魚の心臓は、えらの近くにあるから、これを傷つけてしまうと、元も子もなくなります。
 ハサミで確実にエラだけを切る必要があるのです。
 人間の場合は、心臓は胸なので、手首を切るのに、間違って刺すことは無いでしょう。
 失血死も、心臓と手首では、血の抜け方に違いが出るのです。

③エラを切った後は、速やかにイケスで泳がせる
 軽く運動させることによって、身体の血をなるべくすべて抜ききろうとしているのかもしれません。
 人間でいえば、手首の動脈を切って、風呂に入っている状態ですね。
 心臓も動いているし、中枢神経も働いていますので、どんどん血が出て行って失血死します。

④シメは、後で
 NHKの番組のなかでは、シメるところは出てきませんでした、ので、シメが必要なのかはわかりませんが、ある程度血が出たところでシメをすることはできます。
 目の後ろを刺す脳・高位中枢の破壊や脊髄神経に針金を通す神経ジメ・低位中枢の破壊をやってしまうと、心臓が止まってしまうことが考えられます。
 人間で考えれば、風呂で失血死をしようとしているのに、金づちで頭をぶん殴ってしまうようなことです。
 中枢神経の破壊によって、心臓の機能停止になることは考えられます。
 これでは、充分な血抜きはできないことになります。

■と、まー、人間に例えて、ちょっとばかり物騒なお話になりましたが、、、
 おばあちゃんの経験でもたくさん釣れた日に血抜きを充分にできなかったメバルを煮付け、刺身にした魚と、次の週に(数が釣れなかったので)しっかり血抜きをやったメバルを同じように煮つけと刺身にしたところ、「どうして今日の魚は、こんなに美味しいの!?」となったことがありました。
 しかし、前の週の魚が美味しくなかったわけではありません、それなりに美味しかったのですが、血抜きをしっかりやった魚が、特別美味しかったのです。

■氷を持ってきてね
 ビギナーさんで、クーラーは持って来ていても、氷を入れて無い、持って来てない方がいます。
 血抜きもせずに、温かい状態におかれた魚は、この時期でも“猫マタギ”になってしまいます。
 釣れなくても、氷は持ってきましょう。
 ペットボトルの水を冷凍庫で凍らせておくと便利ですよ。
 

春の陽気(*???*)!

 投稿者:ちび黒  投稿日:2017年 4月 4日(火)21時13分42秒
返信・引用
  今日は風も弱く凪予報!
急いで自転車走らせボートハウスへ。……あれっ!?ちょっと…なんとなぁく吹いてませんか( ゚д゚)?

相島灯台 南で6M( ̄▽ ̄;)。
昨日の西風のウネリも若干ありつつですが、予報を信じ本日はタカ坊さん、ハイパー浩二さん、レンタルさん4艇 計6艇が出港!

気温はグングン上がり、風向も西に変わりましたが、そこまで吹く事無く波も穏やかに。

昼前には気温20度! 今日は海パンで海へ。
水温も高くなってきました。
…と、言いつつもまだ早いやろ~の声がチラホラ( ̄▽ ̄;)。TPO的な事?笑

そんな中、続々と帰港する皆さん!

皆さん奮闘に奮闘を重ねた結果、本日はハイパー浩二さんがハタを1本GET!!(?>?<?)!!
やはりまだ近場にはお魚さんがいないのかなぁぁと思いつつ、逆に今釣れれば英雄!?ドヤ顔!?1等賞ヾ(????)ノ"

今週木曜日辺りからちょっぴり天候が気になりますが、変わりやすい季節ですし願いながら期待しましょう!
明日ボートハウスは定休日の為お休みです。

ではでは、今日も1日お疲れ様でした!!
 

桜 鯛

 投稿者:博多の漁労長  投稿日:2017年 4月 4日(火)08時31分3秒
返信・引用
  今日は凪、風も弱く釣り日和となるでしょう。かな?

 明日までは高気圧に覆われて穏やかな、暖かい日が続くようですが、明後日木曜日は、南風になって…
 …まー、明日にならないと、明後日の天気はハッキリしないし、土日の天気もまだまだですね。この時期は。

 桜が咲くと言うことは、桜鯛が釣れる、一年で最もおいしい鯛のシーズン到来なんです。
 深い所にいた鯛も、この陽気に誘われてそろそろ津屋崎湾内にも入ってくるのです。

 次の休みは、花見、ではなくって、桜鯛です!
 花見は、平日の夕方から行くことにしましょう。

 

桜もうすこしですね

 投稿者:マッピー  投稿日:2017年 4月 4日(火)00時28分49秒
返信・引用
  漁労長さま

ありがとうございます。
私は海に出ても、よほどの凪でない限り、多分、また中間でしばらく様子をみる事にします。
先日は出航前に心配していた南風が現実のものとなってしまい、少々怖かったですね。

私の家の近所の桜の木が多いところはまだ全然です。ちょうど去年の4/3は満開状態でしたが。。
時化の時は、軽い山歩きもしようかと思っています。
先週も磯の岩を越えてかなり歩きました。

つぎはぎだらけの動画ですが。。。ヒラスズキでした。なんせヒットシーン少なかったです。

 

いい天気!だが……

 投稿者:ちび黒  投稿日:2017年 4月 3日(月)20時27分11秒
返信・引用
  漁労長様 ひろけん様 マッピー様、ありがとうございます。

今日の朝も、ボートハウスへ自転車通勤!
風無し 波無し なぎなぎ~な海。
あれ!?今日は出港出来たのかなぁと思いつつも、ひとまず日課の海散歩!
小1時間歩いた辺りで、
南西でそよそよ……と。
つづいて、お店を掃き掃除してたら
んっ!?んん……んΣ(゚д゚lll)
お店前の屋根のシートがバタバタバタ~
急いで海見に行ったら
白波バンバン 風ビュービュー!
風向も西に変わっており、一瞬で荒れ模様。

朝は凪いでても変わりやすい季節です。
皆様も出港の際には気をつけて下さい!

今日は風が冷たかったせいか、そこまで暖かさを感じなかったボートハウスです。

明日は波1M予報。気温20度。
久しぶりに出港です!

皆さん楽しんで釣って来て下さぁい。
 

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